SILVI YANA

 🍰 KETAN HITAM LAPIS KEJU: LEGITNYA MANTAP, GURIHNYA PAS! ✨ 🛒 Bahan Utama: ✅ 225 gr Tepung Ketan Hitam ✅ 6 butir Telur ✅ 175 gr Gula pasir ✅ 150 cc Santan kental & 75 cc Minyak ✅ 1 sdt SP & 1/4 sdt Garam ✅ Bahan Tambahan: Keju Cheddar Slice secukupnya 👩‍🍳 Cara Membuatnya: ➡️ Mixer telur, gula, garam, dan SP sampai kental berjejak (putih berjejak ya Bun!). ➡️ Masukkan tepung ketan bertahap dengan speed rendah. ➡️ Tuang santan dan minyak, mixer sebentar saja asal rata, lalu aduk balik pakai spatula. ➡️ Bagi adonan jadi 3 bagian. Tuang bagian pertama ke loyang 20cm, kukus 10 menit (api sedang). ➡️ Tata keju slice di atasnya, tuang adonan kedua, kukus lagi 10 menit. ➡️ Terakhir, tata keju lagi, tuang adonan ketiga, dan kukus selama 25-30 menit sampai matang sempurna. ➡️ Biarkan dingin baru dipotong-potong ya Bun!

 🍫 DADAR GULUNG COKLAT VLA VANILA: LEMBUTNYA JUARA, LUMERNYA NAGIH! 🥛 🛒 Bahan Kulit & Vla: ✅ 100 gr Terigu, 1 butir Telur, & 350 ml Susu Full Cream ✅ 1 sdm Cokelat Bubuk & 30 gr Margarin Cair ✅ Bahan Vla: Susu, Kuning Telur, Maizena, & Pasta Vanila 👩‍🍳 Cara Membuatnya: ➡️ Masak semua bahan vla sampai meletup-letup, terakhir masukkan margarin biar makin gurih & mengkilap. Sisihkan. ➡️ Campur bahan kulit, aduk rata dan saring agar tidak bergerindil. ➡️ Dadar tipis-tipis di teflon api kecil sampai permukaannya kering. ➡️ Ambil selembar kulit, semprotkan vla vanila pakai plastik segitiga, lalu lipat dan gulung rapi. ➡️ Sajikan dingin lebih nikmat!

 🍫🥧 *Resep Pie Cokelat Lumer* 🛒 *_Bahan:_* 🌾 200 g tepung terigu 🧈 100 g margarin / butter 🍬 2 sdm gula pasir 💧 3–4 sdm air dingin 🍫 200 g dark chocolate 🥛 200 ml susu cair / whipped cream 🥚 1 butir telur 🍦 1 sdt vanila 👩‍🍳 *_Cara Membuat:_* 1️⃣ Campur tepung, margarin, dan gula sampai berbutir 🌾🧈 2️⃣ Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipadatkan 💧 3️⃣ Bentuk adonan ke loyang pie lalu tusuk dengan garpu. 4️⃣ Panggang kulit pie 180°C selama 10–15 menit 🔥 5️⃣ Panaskan susu/cream lalu tuang ke dark chocolate, aduk sampai leleh 🍫🥛 6️⃣ Tambahkan telur dan vanila, aduk rata 🥚 7️⃣ Tuang isian cokelat ke dalam kulit pie. 8️⃣ Panggang lagi 160°C selama 20–25 menit (jangan terlalu lama agar tetap lumer) 🔥 💡 *_Tips:_* 1️⃣🍫 Gunakan cokelat berkualitas agar rasa lebih enak. 2️⃣🔥 Jangan overbake supaya bagian tengah tetap lumer. 3️⃣❄️ Sajikan hangat untuk efek lumer maksimal. Siap dinikmati 🤤🍫 creamy, manis, dan lumer! ✨

 PUKIS GEMBUL 🥞✨ 📝 Bahan A (Kering) 300 gr tepung terigu 🌾 30 gr maizena 🥚 Bahan B 3 butir kuning telur 2 butir telur utuh 100 gr gula pasir 🥛 Bahan C (Basah) 165 ml santan 🥥 100 gr gula pasir 40 ml susu kental manis 1 helai daun pandan 🌿 165 ml susu UHT 🍞 Bahan Biang 1 sdt fermipan 2 sdm tepung terigu 2 sdm gula pasir 60 ml air hangat 🧈 Bahan D 125 gr margarin/butter (cairkan) 🌈 Pewarna Pasta pandan secukupnya 👩‍🍳 Cara Membuat 1. Campurkan bahan A (tepung terigu & maizena), lalu sisihkan. 2. Masak santan, gula, dan daun pandan dengan api kecil 🔥 sambil diaduk agar tidak pecah. Setelah mendidih, matikan api lalu tambahkan susu UHT. Aduk rata dan biarkan hingga suhu ruang. 3. Mixer telur dan gula hingga mengembang dan pucat 🥚✨. Turunkan kecepatan, lalu masukkan bahan kering dan bahan basah secara bergantian. Matikan mixer, kemudian masukkan biang, aduk rata. 4. Tambahkan margarin cair 🧈, aduk hingga tercampur rata. Diamkan adonan selama ±1 jam ⏳. 5. Setelah adonan...

  🥥🌿 *Resep Putu Ayu* 🛒 *_Bahan:_* 🥚 2 butir telur 🍬 120 g gula pasir 🌾 150 g tepung terigu 🥛 150 ml santan 🌿 1 sdt pasta pandan 🧁 1 sdt emulsifier (SP) 🧂 Sejumput garam 🥥 100 g kelapa parut, kukus + sedikit garam 👩‍🍳 *_Cara Membuat:_* 1️⃣ Kocok telur, gula, dan SP sampai mengembang dan kental 🥚🍬 2️⃣ Tambahkan santan dan pasta pandan, aduk rata 🥛🌿 3️⃣ Masukkan tepung terigu dan garam, aduk perlahan 🌾 4️⃣ Masukkan kelapa parut ke dasar cetakan (oles sedikit minyak). 5️⃣ Tuang adonan ke cetakan di atas kelapa. 6️⃣ Kukus selama 15–20 menit sampai matang 🔥 💡 *_Tips:_* 1️⃣🥥 Kukus kelapa dulu agar tidak cepat basi. 2️⃣🌿 Gunakan pandan asli biar lebih wangi. 3️⃣🔥 Pastikan kukusan sudah panas sebelum adonan dimasukkan. Siap dinikmati 🤤🥥 lembut, harum, dan gurih manis! ✨

  🥮🟢 *Resep Bakpia Kacang Hijau* 🛒 *_Bahan kulit:_* 🌾 250 g tepung terigu 🛢️ 75 ml minyak goreng 💧 100 ml air 🍬 2 sdm gula halus 🧂 Sejumput garam 🛒 *_Bahan isian:_* 🟢 200 g kacang hijau kupas 🍬 100 g gula pasir 🧂 Sejumput garam 🍃 1 lembar daun pandan (opsional) 🛢️ 1 sdm minyak 👩‍🍳 *_Cara Membuat:_* 1️⃣ Rendam kacang hijau ±2 jam, lalu kukus sampai empuk 🟢 2️⃣ Haluskan kacang hijau, lalu masak dengan gula, garam, dan pandan sampai kalis. Dinginkan. 3️⃣ Campur semua bahan kulit, uleni sampai kalis lalu diamkan 15 menit 🌾 4️⃣ Ambil adonan, pipihkan lalu isi dengan kacang hijau. 5️⃣ Bulatkan dan tata di loyang. 6️⃣ Panggang di oven 180°C selama 25–30 menit sampai matang 🔥 💡 *_Tips:_* 1️⃣🟢 Pastikan isian tidak terlalu basah agar tidak bocor. 2️⃣🔥 Balik bakpia saat memanggang supaya matang merata. 3️⃣🥮 Panggang sampai sedikit kecokelatan biar lebih enak. Siap dinikmati 🤤🥮 manis, lembut, dan khas! ✨

  🍯🍰 *Resep Kue Sarang Semut* (Bolu Karamel) 🛒 *_Bahan:_* 🍬 200 g gula pasir 💧 200 ml air panas 🥚 4 butir telur 🥛 100 ml susu kental manis 🌾 200 g tepung terigu 🧈 100 g margarin, lelehkan 🧁 1 sdt baking soda 🧂 Sejumput garam 🍦 1 sdt vanila 👩‍🍳 *_Cara Membuat:_* 1️⃣ Lelehkan gula sampai jadi karamel cokelat tua 🍬🔥 2️⃣ Tuang air panas perlahan sambil diaduk (hati-hati percikan) 💧 3️⃣ Dinginkan larutan karamel. 4️⃣ Kocok telur dan susu kental manis, lalu campur dengan karamel 🥚🥛 5️⃣ Masukkan tepung, baking soda, garam, dan vanila 🌾 6️⃣ Tambahkan margarin leleh, aduk sampai rata 🧈 7️⃣ Tuang ke loyang dan panggang 170°C selama 40–50 menit 🔥 💡 *_Tips:_* 1️⃣🍯 Masak gula sampai cokelat tua agar sarang terbentuk bagus. 2️⃣🔥 Jangan overbake supaya tidak kering. 3️⃣❄️ Dinginkan sebelum dipotong agar tekstur sarangnya terlihat jelas. Siap dinikmati 🤤🍰 manis, lembut, dan bersarang cantik! ✨

  🍃 BOLU PANDAN KUKUS: LEMBUTNYA KAYA KAPAS, WANGINYA SAMPAI KE TETANGGA! 🍰✨ Assalamu’alaikum, Bunda-bunda sayang... Siapa nih yang hobi bikin bolu tapi sering "deg-degan" takut bantat? 🙋‍♀️ Tenang Bun, cobain resep Bolu Pandan Kukus! Ini tipe bolu yang teksturnya super lembut dan lembap karena pakai santan dan minyak goreng. Rahasianya biar nggak kempes itu ada di kocokan telur yang harus benar-benar kental berjejak. Siapa yang mau dapet kiriman sepotong bolu pandan menul ini buat temen ngeteh nanti malam? 🙋‍♀️ 🛒 Bahan Utama: ✅ 3 butir Telur & 150 gr Gula Pasir ✅ 1 sdt SP (Emulsifier) & 200 gr Terigu ✅ 200 ml Santan & 1 sdt Pasta Pandan ✅ 100 ml Minyak Goreng (Kunci bolu tetap lembap) ✅ Baking Powder, Vanili, & Sejumput Garam 👩‍🍳 Cara Membuatnya: ➡️ Mixer telur, gula, dan SP sampai mengembang putih kental berjejak. ➡️ Masukkan terigu sedikit demi sedikit dengan mixer kecepatan paling rendah. ➡️ Tuang santan, pasta pandan, vanili, dan garam. Aduk rata. ...

  🎃🍩 *Resep Donat Labu Kuning* 🛒 *_Bahan:_* 🎃 200 g labu kuning, kukus & haluskan 🌾 250 g tepung terigu 🥚 1 butir telur 🍬 60 g gula pasir 🧈 40 g margarin 🥛 100 ml susu cair hangat 🧁 1 sdt ragi instan 🧂 Sejumput garam 👩‍🍳 *_Cara Membuat:_* 1️⃣ Campur tepung, gula, dan ragi 🌾🍬 2️⃣ Tambahkan telur, susu hangat, dan labu kuning, uleni sampai setengah kalis 🥚🥛🎃 3️⃣ Masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis dan elastis 🧈 4️⃣ Diamkan adonan 45–60 menit sampai mengembang ⏳ 5️⃣ Kempiskan adonan, bentuk donat. 6️⃣ Diamkan lagi 15 menit. 7️⃣ Goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan 🔥 💡 *_Tips:_* 1️⃣🎃 Gunakan labu yang matang agar manis alami. 2️⃣🔥 Jangan terlalu sering dibalik saat menggoreng. 3️⃣🍩 Tiriskan dengan baik supaya tidak berminyak. Siap dinikmati 🤤🍩 lembut, manis, dan wangi labu! ✨

  🍌 PISANG ROTI KRISPI: KERIUK DI LUAR, MELELEH DI DALAM! 🍫✨ Assalamu’alaikum, Bunda-bunda sayang... Punya roti tawar di rumah tapi bosen cuma dioles selai? 🤭 Yuk, sulap jadi Pisang Roti Krispi! Isiannya paket lengkap: pisang raja yang sudah ditumis margarin, meses cokelat, plus kacang cincang yang bikin ada sensasi keriuk di setiap gigitan. Rahasianya biar kulitnya krispi tahan lama itu ada di baluran telur susu dan tepung panirnya. Siapa yang mau dapet kiriman sepiring roti krispi anget ini buat sarapan nanti pagi? 🙋‍♀️ 🛒 Bahan Utama: ✅ 3 buah Pisang Raja (Potong dadu & tumis margarin) ✅ 10 lembar Roti Tawar (Pipihkan) ✅ Meses Cokelat & Kacang Cincang ✅ Baluran: 1 Telur + 150 ml Susu Full Cream + Tepung Panir 👩‍🍳 Cara Membuatnya: ➡️ Pipihkan roti tawar, isi dengan pisang, meses, dan kacang. ➡️ Oles pinggiran pakai putih telur, lipat segitiga, dan rekatkan rapat-rapat. ➡️ Celup ke campuran telur-susu, lalu balur dengan tepung panir sampai rata. ➡️ Goreng di minyak p...

  💜🍡 *Kue Bugis Ubi Ungu*🍡💜 🛒 *_Bahan Kulit:_* 🍠 250 gr ubi ungu (kukus, haluskan) 🌾 200 gr tepung ketan 🥥 50 ml santan hangat 🍬 2 sdm gula pasir 🧂 Sejumput garam 🥥 Bahan Isian (Unti Kelapa): 🥥 150 gr kelapa parut (setengah tua) 🍯 100 gr gula merah (sisir halus) 🍃 1 lembar daun pandan 💧 2–3 sdm air 👩‍🍳 *_Cara Membuat Isian:_* 1️⃣ Campur kelapa 🥥, gula merah 🍯, daun pandan 🍃 & air 💧. 2️⃣ Masak dengan api kecil sampai gula larut & agak kering. 3️⃣ Angkat, dinginkan dulu ya 😉 👩‍🍳 *_Cara Membuat Kulit:_* 1️⃣ Campur ubi halus 🍠, tepung ketan 🌾, gula 🍬 & garam 🧂. 2️⃣ Tambahkan santan sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung (tidak lengket di tangan). 3️⃣ Ambil adonan, pipihkan, isi unti kelapa, lalu bulatkan. 4️⃣ Bungkus dengan daun pisang (boleh dialasi plastik tahan panas kalau susah membentuk). 🔥 *_Mengukus:_* Kukus selama ±20 menit sampai matang. Angkat & sajikan hangat 🤤💜

  Kolak Pisang Kacang Hijau Bahan : - 125 gr kacang hijau - 200 gr gula merah ( sesuai selera ) + 200ml air - 4 buah pisang kepok, potong bulat - 1 buah ubi, kupas, potong selera - 500 ml air - 2 lembar daun pandan - 5 butir buah nangka, potong2 - 100 ml santan kental - 1/2 sdt garam Cara Membuat : ✅Rendam kacang ijo dengan air mendidih selama 30 menit, tiriskan. ✅Rebus gula merah sampai cair lalu saring, sisihkan. ✅Rebus kacang ijo dengan 500 ml air dan daun pandan sampai setengah matang. ✅Masukkan ubi, rebus kembali sampai ubi empuk masukkan gula merah, (boleh ditambah gula pasir kalau kurang manis), santan, pisang dan garam aduk sebentar sampai mendidih, cicipi rasa, angkat. ✅Sajikan kolak selagi hangat.

  🐚🍪 *Kue Keong Jadul Renyah* 🛒 *_Bahan:_* 🧈 200 gr margarin 🍬 150 gr gula halus 🥚 2 butir telur 🌾 350 gr tepung terigu protein sedang 🌽 30 gr maizena 🥛 20 gr susu bubuk 🌿 ½ sdt vanili 🧂 Sejumput garam 🍫 1 sdm cokelat bubuk (untuk adonan motif) 👩‍🍳 *_Cara Membuat:_* 1️⃣ Kocok margarin 🧈 & gula halus 🍬 sampai lembut. 2️⃣ Masukkan telur 🥚 satu per satu, kocok rata. 3️⃣ Tambahkan vanili & garam. 4️⃣ Masukkan terigu, maizena & susu bubuk sedikit demi sedikit, aduk sampai kalis. 5️⃣ Bagi adonan jadi 2 bagian. Satu bagian biarkan putih. Satu bagian campur cokelat bubuk 🍫. 6️⃣ Gilas kedua adonan tipis memanjang. 7️⃣ Tumpuk adonan cokelat di atas adonan putih, lalu gulung memanjang seperti roll. 8️⃣ Bungkus plastik & simpan di kulkas ±30 menit supaya set. 9️⃣ Iris tipis-tipis, susun di loyang. 🔟 Panggang suhu 150–160°C selama 20–25 menit sampai matang & renyah.

  🍫🍮 *Puding Cokelat Lembut* 🛒 *_Bahan:_* 🍫 1 bungkus agar-agar bubuk cokelat (7 gr) 🥛 500 ml susu cair 💧 200 ml air 🍬 100–120 gr gula pasir (sesuai selera) 🍫 1 sdm cokelat bubuk (biar lebih pekat, opsional) 🧂 Sejumput garam 👩‍🍳 *_Cara Membuat:_* 1️⃣ Campur agar-agar, gula, cokelat bubuk & garam dalam panci. 2️⃣ Tuang susu & air, aduk sampai rata. 3️⃣ Masak sambil diaduk sampai mendidih. 4️⃣ Setelah mendidih, kecilkan api dan aduk sebentar. 5️⃣ Tuang ke cetakan. 6️⃣ Diamkan sampai uap panas hilang, lalu masukkan kulkas sampai set. 7️⃣ sajikan

  🥭 *Resep Rujak Buah Segar* 🛒 *_Bahan:_* 🥭 Mangga muda 🍍 Nanas 🍎 Apel 🥒 Timun 🌴 Bengkuang 🌶️ 3 cabai rawit 🥜 2 sdm kacang tanah goreng 🍬 2 sdm gula merah 🧂 Sejumput garam 🍋 Sedikit air asam jawa 👩‍🍳 *_Cara membuat:_*  1️⃣ Potong semua buah kecil-kecil 🥭🍍🍎 2️⃣ Haluskan cabai, kacang, gula merah, garam 🌶️🥜 3️⃣ Tambahkan air asam jawa, aduk rata 🍋 4️⃣ Campur buah dengan bumbu rujak. Siap disajikan 🤤🥗 segar, pedas, manis! 🌶️🍬

  **Resep Brownies* 🍫 Gampang & simpel 😊 **Bahan** 📝 1. 4 butir telur 🥚 2. 10 sdm gula 🍚 3. 12 sdm tepung terigu 🌾 4. 4 sdm coklat bubuk 🍫 5. 2 sachet SKM coklat 🥛🍫 6. 1/2 gelas minyak 🫗 7. 1/2 sdt sp 8. 1/2 sdt bp 9. Vanili dan garam 🧂 **Cara membuatnya** 👩‍🍳 Kocok gula, telur dan sp menggunakan mixer kocok dg speed paling tinggi selama 10 menit / hingga kental dan putih, kecilkan speed mixer masukkan tepung, coklat bubuk, bp, garam dan vanilli terakhir tambahkan minyak aduk rata. Siapkan loyang beri alas kertas roti, tuang adonan ke cetakan lalu masukkan ke kukusan yg sudah panas kukus kue selama 30 menit / hingga matang. ⏱️🔥 *Mau dikasih toping apa nih kira kiraa??* 🧀 kejuuu minnn 🍫 coklattttttt

  🥔🍰 *Kue Kentang Simpel* *_Bahan-bahan:_* 250 gr kentang 🥔 (rebus & haluskan) 2 butir telur 🥚 100 gr gula pasir 🍬 150 gr tepung terigu 🌾 50 gr margarin 🧈 (lelehkan) 1 sdt baking powder 🥄 1/2 sdt vanili ✨ Sejumput garam 🧂 *_Cara membuat:_* 1️⃣Kocok telur dan gula sampai gula larut 🥣 2️⃣Masukkan kentang halus, aduk rata 🥔 Tambahkan margarin leleh, aduk lagi 🧈 3️⃣Masukkan tepung, baking powder, vanili, dan garam 🌾 4️⃣Aduk rata sampai adonan halus ✨ Tuang ke loyang yang sudah diolesi margarin 5️⃣Panggang suhu 170°C selama ±35 menit 🔥 6️⃣Angkat, dinginkan, siap disajikan 😋🍰 📌 *_Tips:_* Bisa ditambah keju parut 🧀 atau kismis 🍇 biar makin enak!

  *🧁✨Vanilla Cupcakes Awan Lembut ✨* Sekali gigit langsung nyesss~ 😍 Lembut, ringan, dan wanginya bikin dapur serasa bakery premium! *🛒 Bahan Rahasia* Kelembutan 🌾 1½ cup tepung terigu serbaguna 🍬 ¾ cup gula pasir (manis pas, nggak enek) 🧂 ¼ sdt garam 🥄 1½ sdt baking powder 🥛 ½ cup susu cair (suhu ruang biar akur) 🥚 2 butir telur besar (suhu ruang) 🧈 ½ cup mentega lembut 🌼 2 sdt ekstrak vanila wangi *👩‍🍳 Ritual Membuat* Cupcake Anti Gagal 1️⃣ Kocok mentega & gula sampai pucat, mengembang, dan menggoda 🤍 2️⃣ Masukkan telur satu per satu, lalu vanila. Kocok sampai halus & glossy ✨ 3️⃣ Ayak tepung, baking powder & garam — jangan malas, ini kunci lembutnya 🥣 4️⃣ Masukkan bahan kering & susu selang-seling, aduk pelan penuh cinta 💕 5️⃣ Tuang adonan ke cup sampai ¾ penuh (jangan rakus 😆) 6️⃣ Panggang di suhu 180°C selama 18–22 menit sampai harum memenuhi rumah 🔥 7️⃣ Dinginkan total sebelum dihias frosting cantik ❄️ *🎀 Kenapa Wajib Coba?* ✔️ Tekstur super...

  ​RESEP SAGU KEJU LUMER 🧀 ​Rasanya lumer di mulut, ngeprul, dan gurih banget karena pakai santan + keju berlimpah. ​👇 SAVE RESEPNYA YUK! 👇 ​✅ Bahan: ​400gr Tepung Sagu (Sangrai dulu & dinginkan) ​200gr Margarin ​150gr Gula Halus ​2 Kuning Telur ​1 bks Santan (65ml) ​150gr Keju Parut ​✅ Cara Bikin: ​Kocok Margarin + Gula (2 menit aja!). ​Masukkan Telur + Santan, aduk rata. ​Masukkan Keju + Tepung Sagu sangrai. Aduk spatula. ​Spuit ke loyang, tabur keju. ​Oven 150°C selama 30 menit. Jangan lupa kasi react yang banyak ya teman teman 😊❤️

  *resep Bingka Serikaya (Bakery/Bakri Serikaya) yang lembut, manis legit & wangi pandan* 🥥🌿 *Kue khas Banjar dari Banjarmasin ini cocok banget buat camilan keluarga atau jualan*😋 🥮🍮 > Bingka Serikaya Panggang 🍮🥮 🛒 *_Bahan:_* 🥚 4 butir telur 🥥 500 ml santan kental 🍬 150 gr gula pasir 🌾 80 gr tepung terigu 🌾 30 gr tepung beras 🧂 Sejumput garam 🌿 1 sdt pasta pandan (atau air daun pandan + suji) 🧈 Margarin untuk oles loyang 👩‍🍳 *_Cara Membuat:_* 1️⃣ Kocok telur 🥚 dan gula 🍬 sampai gula larut (tidak perlu mengembang ya 😉). 2️⃣ Tambahkan santan 🥥, aduk rata. 3️⃣ Masukkan tepung terigu 🌾, tepung beras 🌾 & garam 🧂, aduk sampai halus (saring jika perlu supaya lembut 🤍). 4️⃣ Tambahkan pasta pandan 🌿, aduk rata. 5️⃣ Tuang ke loyang yang sudah dioles margarin 🧈. 6️⃣ Panggang suhu 170°C selama ±45–60 menit sampai bagian atas kecokelatan & set 🔥 7️⃣ Dinginkan dulu sebelum dipotong supaya rapi ✨

  🥞💚 KUE DADAR *_GULUNG PANDAN ISI KELAPA MANIS 💚🥞_* Lembut, harum pandan, dan isi kelapa gula merah yang manis legit bikin nagih! 🤤✨ Cocok buat camilan sore, jualan, atau suguhan tamu di rumah 🌿 🍃 Aromanya wangi 🥞 Teksturnya lembut 🥥 Isinya manis gurih Sekali makan pasti mau nambah lagi! 😍 *🛒 Bahan Kulit Dadar* 🌾 200 gram tepung terigu 🥚 1 butir telur 🥥 400 ml santan cair 🌿 1 sdm air pandan / pasta pandan 🧂 Sejumput garam 🛢️ 1 sdm minyak goreng *🥥 Bahan Isian* 🥥 200 gram kelapa parut (setengah tua) 🍯 150 gram gula merah (serut halus) 🌿 1 lembar daun pandan 💧 50 ml air 🧂 Sejumput garam 👩‍🍳 Cara Membuat *🔥 1. Membuat Isian* 🍯 Masukkan gula merah, air, daun pandan, dan garam ke wajan 🥄 Masak sampai gula larut dan mendidih 🥥 Tambahkan kelapa parut, aduk rata 🔥 Masak sampai agak kering dan harum ❄️ Angkat lalu dinginkan *🥞 2. Membuat Kulit Dadar* 🥣 Campur tepung terigu, telur, santan, garam, dan air pandan 🥄 Aduk sampai halus (boleh disaring supaya mulu...

  🟢 KUE NONA MANIS: LEMBUT, GURIH, & SIAP JADI PRIMADONA TAKJIL! ⚪✨ Assalamu’alaikum, Bunda-bunda sayang... Siapa nih yang kalau buka puasa harus ada camilan yang kenyal-kenyal gurih? 🤭 Yuk, coba bikin Kue Nona Manis! Warnanya yang hijau cantik dari sari pandan ketemu tengahnya yang putih gurih, bener-bener perpaduan maut. Bikinnya memang ada 3 tahap, tapi kalau sudah jadi, wah... langsung ludes diperebutkan keluarga! Siapa yang mau dapet kiriman satu piring buat buka nanti sore? 🙋‍♀️ 🛒 Bahan-Bahan: ✅ Bahan 1: 250 ml Santan, 1 Telur, 80 gr Gula, 140 gr Terigu. ✅ Bahan 2 (Hijau): 250 ml Santan, 40 gr Gula, 30 gr Maizena, Sari Pandan. ✅ Bahan 3 (Putih): 500 ml Santan, 6 sdm Terigu, Sejumput garam. 👩‍🍳 Cara Membuatnya: ➡️ Mixer Bahan 1: Gula & telur sampai kental, masukkan santan & terigu bergantian. ➡️ Masak Bahan 2: Rebus sampai mengental, lalu campur ke Bahan 1 secara bertahap sambil di-mixer rata. ➡️ Masak Bahan 3: Rebus sampai kental, masukkan ke botol kecap/pla...

  SOSIS MIE GULUNG⁣ By @andinskitchen⁣ Cocok untuk takjil dan ide jualan  .⁣ Hasil 12 pcs⁣ .⁣ Bahan :⁣ 1 bungkus indomie goreng jumbo⁣ 1 bungkus indomie goreng biasa⁣ 2 butir telur⁣ 6 buah sosis *potong bagi 2⁣ .⁣ Langkah :⁣ 1. Siapkan baksom. Kocok 2 butir telur lalu masukkan semua bumbu mie ke dalamnya. Semua ya ampe ke saos, kecap, minyak, bawang goreng, tralala trilili. Kocok rata lagi. Sisihkan.⁣ 2. Rebus kedua mie sampai matang. Lalu tiriskan. Masukkan ke baskom kocokan telur. Aduk rata. Diamkan sampe telur meresap ke mie.⁣ 3. Panaskan minyak yang penuh, gunakan api kecil. Saat minyak sudah panas barulah kita menggulung mie ke sosisnya. Yang sudah digulung langsung masuk ke minyak panas jangan nunggu ntar2. Bisa2 mienya lepas deh. Diamkan lalu balik 1 sisinya. Goreng hingga golden brown. Tiriskan, sajikan dengan saos sambal⁣ SELAMAT MENCOBA😘

  RESEP SEMPOL MIE INSTAN  BAHAN-BAHAN - 1 bungkus mie instan (goreng atau rebus, sesuai selera) - 2 butir telur - 2 sdm tepung terigu - Tusuk sate secukupnya - Minyak goreng secukupnya  CARA MEMBUAT 1. Rebus Mie   Rebus mie instan hingga matang, tiriskan. Jika memakai mie goreng, sisihkan dulu bumbunya. 2.Campur Adonan   Masukkan mie ke dalam wadah. Tambahkan telur dan tepung terigu, aduk rata. Jika mie goreng, masukkan juga bumbunya. 3. Bentuk Sempol   Ambil sedikit adonan, lilitkan ke tusuk sate hingga padat. 4. Goreng   Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng sempol mie hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan. 5. Sajikan   Sajikan selagi hangat dengan saus sambal, mayo, atau sisa bumbu mie instan.  TIPS AGAR ENAK & ANTI GAGAL - Tambahkan wortel parut, daun bawang, atau sosis cincang agar lebih rame - Jika adonan lembek, tambahkan sedikit tepung terigu - Goreng dengan api sedang supaya matang...

  🥤 SOP BUAH SEGAR: TAKJIL MEWAH, SEGERNYA SAMPAI KE HATI! ✨ Assalamu’alaikum, Bunda-bunda sayang... Gimana buka puasanya hari ini? Pasti langsung seger ya kalau ketemu yang dingin-dingin begini! 🤭 Besok coba bikin Sop Buah Segar Isian buahnya rame banget, ada apel, kiwi, buah naga, sampai nata de coco. Kuah susunya bener-bener bikin nagih. Siapa nih yang mau dapet kiriman satu mangkuk? 🙋‍♀️ 🛒 Bahan-Bahan: ✅ 1 buah apel & 1 buah pir (potong dadu) ✅ 1 buah kiwi (potong dadu) ✅ 1/2 buah melon (serut/potong kecil) ✅ 1/4 buah semangka (potong dadu) ✅ 100 gr anggur (belah dua, buang biji) ✅ 2 buah naga (potong dadu) ✅ 1 bungkus nata de coco & 1 bungkus jelly siap saji ✅ Es batu secukupnya 🛒 Bahan Kuah: ✅ 500 ml susu kental manis (vanila) ✅ 1 liter air matang dingin ✅ Sirup cocopandan/stroberi secukupnya 👩‍🍳 Cara Membuatnya: ➡️ Cuci bersih semua buah, lalu potong-potong sesuai selera. ➡️ Campurkan susu kental manis, air dingin, dan sirup dalam wadah. Aduk rata dan koreksi ...

  🍪✨ *Kue Lidah Kucing*✨🍪 🛒 *_Bahan:_* 🧈 200 gr margarin (boleh campur 50 gr butter biar lebih harum 😉) 🍬 150 gr gula halus 🥚 3 putih telur 🌾 200 gr tepung terigu protein rendah 🌽 20 gr maizena 🥛 20 gr susu bubuk 🌿 ½ sdt vanili 🧂 Sejumput garam 👩‍🍳 *_Cara Membuat:_* 1️⃣ Kocok margarin 🧈 & gula halus 🍬 sampai lembut & pucat. 2️⃣ Masukkan putih telur 🥚 sedikit demi sedikit sambil tetap dikocok sampai rata. 3️⃣ Campur terigu, maizena & susu bubuk, lalu ayak. 4️⃣ Masukkan campuran tepung ke adonan, aduk rata (jangan overmix). 5️⃣ Masukkan adonan ke plastik segitiga dengan spuit khusus lidah kucing. 6️⃣ Semprot memanjang tipis di loyang (tanpa oles). 7️⃣ Panggang suhu 150–160°C selama ±20 menit sampai pinggirannya kecokelatan. 8️⃣ sajikan

  🍀🍀🍀 Resep Takoyaki Mie Bahan-bahan: - 1/2 bungkus mi - 3 butir telur, kocok lepas - 2 sdm tepung terigu - 4 sdm susu cair - 1/2 bagian wortel, rebus sebentar, iris halus - 1 buah smoked beef, iris halus - 1 batang daun bawang, iris halus - Garam, Lada, sedikit kaldu bubuk Cara membuat: 1. Rebus matang mi, tiriskan dan sisihkan 2. Larutkan tepung terigu dengan susu cair, aduk sampai tidak bergerindil 3. Masukkan telur, smocked beef, daun bawang, garam, lada, kaldu, telur, dan mie, aduk rata 4. Tuang kedalam cetakan takoyaki, masak sampai matang dengan api kecil dan pan ditutup.

  *🔥 TAHU CRISPY 🔥* Murah • Praktis • Renyah Banget! Lagi tanggal tua tapi pengen ngemil enak? Ini solusinya 😋 🛒 Bahan: - 5 buah tahu putih - 5 sdm tepung terigu - 1 sdm tepung maizena (biar makin crispy) - 1 siung bawang putih (haluskan) - Garam & lada secukupnya - Air secukupnya - Minyak untuk menggoreng *👩‍🍳 Cara Membuat:* 1. Potong tahu kecil-kecil sesuai selera. 2. Campur terigu, maizena, bawang putih, garam, lada, dan air sampai adonan agak kental. 3. Masukkan tahu ke dalam adonan, aduk rata. 4. Goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan dan renyah. 5. Angkat & tiriskan. *✨ Tips Biar Makin Enak:* Taburi bubuk balado / BBQ / cabe pedas setelah digoreng! Siap jadi cemilan nonton atau teman begadang 🍿🔥

  🍽️ **Ikan Bakar Bawal** 🔥🐟 Kali ini pakai ikan bawal yaa~ Dijamin harum, manis gurih, dan nagih 😋 --- ### 📝 **Bahan:** * 800 gr ikan bawal, cuci bersih lalu lumuri perasan jeruk nipis 🍋 * 2 sdm kecap manis * 2 sdm gula merah, sisir * 2 sdm saus tiram * 1 sdt ketumbar bubuk * Garam secukupnya * Kaldu jamur secukupnya * Minyak untuk menumis --- ### 🌶️ **Bumbu Halus:** * 7 siung bawang merah * 5 siung bawang putih * 3 butir kemiri * 1 ruas kunyit * 1 ruas jahe --- ### 🧈 **Bahan Olesan:** * Mentega + kecap manis ✨ --- ### 👩‍🍳 **Cara Membuat:** 1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama ketumbar bubuk hingga harum 🌿 2. Masukkan kecap manis, gula merah, saus tiram, garam, dan kaldu jamur. Masak hingga gula larut.    👉 Jika terlalu kental, boleh tambahkan sedikit air. Koreksi rasa ✔️ 3. Balurkan bumbu tumisan ke seluruh permukaan ikan secara merata. Diamkan ±30 menit agar bumbu meresap 🕒 4. Panaskan alat pemanggang. Panggang ikan sambil diolesi campuran...

  🍌🥞 *Martabak Pisang Manis* 🛒 *_Bahan:_* 🍞 1 lembar kulit lumpia 🍌 1 buah pisang (pisang kepok / pisang raja) 🍬 1 sdm gula pasir 🍫 1 sdm cokelat meses (opsional) 🧀 1 sdm keju parut (opsional) 🛢️ Minyak secukupnya untuk menggoreng 👩‍🍳 *_Cara Membuat:_* 1️⃣ Kupas pisang lalu potong memanjang 🍌 2️⃣ Letakkan pisang di atas kulit lumpia 🍞 3️⃣ Tambahkan gula, meses, dan keju di atas pisang 🍬🍫🧀 4️⃣ Lipat kulit lumpia seperti amplop atau gulung rapat 📦 5️⃣ Panaskan minyak lalu goreng sampai kuning keemasan 🛢️🔥 6️⃣ Angkat dan tiriskan, martabak siap dimakan 🤤✨