cara membuat ketan hitam lapis keju


 🍰 KETAN HITAM LAPIS KEJU: LEGITNYA MANTAP, GURIHNYA PAS! ✨


🛒 Bahan Utama:

✅ 225 gr Tepung Ketan Hitam

✅ 6 butir Telur

✅ 175 gr Gula pasir

✅ 150 cc Santan kental & 75 cc Minyak

✅ 1 sdt SP & 1/4 sdt Garam

✅ Bahan Tambahan: Keju Cheddar Slice secukupnya


👩‍🍳 Cara Membuatnya:

➡️ Mixer telur, gula, garam, dan SP sampai kental berjejak (putih berjejak ya Bun!).

➡️ Masukkan tepung ketan bertahap dengan speed rendah.

➡️ Tuang santan dan minyak, mixer sebentar saja asal rata, lalu aduk balik pakai spatula.

➡️ Bagi adonan jadi 3 bagian. Tuang bagian pertama ke loyang 20cm, kukus 10 menit (api sedang).

➡️ Tata keju slice di atasnya, tuang adonan kedua, kukus lagi 10 menit.

➡️ Terakhir, tata keju lagi, tuang adonan ketiga, dan kukus selama 25-30 menit sampai matang sempurna.

➡️ Biarkan dingin baru dipotong-potong ya Bun!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

cara membuat kue brownis

Gambar
  **Resep Brownies* 🍫 Gampang & simpel 😊 **Bahan** 📝 1. 4 butir telur 🥚 2. 10 sdm gula 🍚 3. 12 sdm tepung terigu 🌾 4. 4 sdm coklat bubuk 🍫 5. 2 sachet SKM coklat 🥛🍫 6. 1/2 gelas minyak 🫗 7. 1/2 sdt sp 8. 1/2 sdt bp 9. Vanili dan garam 🧂 **Cara membuatnya** 👩‍🍳 Kocok gula, telur dan sp menggunakan mixer kocok dg speed paling tinggi selama 10 menit / hingga kental dan putih, kecilkan speed mixer masukkan tepung, coklat bubuk, bp, garam dan vanilli terakhir tambahkan minyak aduk rata. Siapkan loyang beri alas kertas roti, tuang adonan ke cetakan lalu masukkan ke kukusan yg sudah panas kukus kue selama 30 menit / hingga matang. ⏱️🔥 *Mau dikasih toping apa nih kira kiraa??* 🧀 kejuuu minnn 🍫 coklattttttt
Baca selengkapnya

cara membuat bingka serikaya

Gambar
  *resep Bingka Serikaya (Bakery/Bakri Serikaya) yang lembut, manis legit & wangi pandan* 🥥🌿 *Kue khas Banjar dari Banjarmasin ini cocok banget buat camilan keluarga atau jualan*😋 🥮🍮 > Bingka Serikaya Panggang 🍮🥮 🛒 *_Bahan:_* 🥚 4 butir telur 🥥 500 ml santan kental 🍬 150 gr gula pasir 🌾 80 gr tepung terigu 🌾 30 gr tepung beras 🧂 Sejumput garam 🌿 1 sdt pasta pandan (atau air daun pandan + suji) 🧈 Margarin untuk oles loyang 👩‍🍳 *_Cara Membuat:_* 1️⃣ Kocok telur 🥚 dan gula 🍬 sampai gula larut (tidak perlu mengembang ya 😉). 2️⃣ Tambahkan santan 🥥, aduk rata. 3️⃣ Masukkan tepung terigu 🌾, tepung beras 🌾 & garam 🧂, aduk sampai halus (saring jika perlu supaya lembut 🤍). 4️⃣ Tambahkan pasta pandan 🌿, aduk rata. 5️⃣ Tuang ke loyang yang sudah dioles margarin 🧈. 6️⃣ Panggang suhu 170°C selama ±45–60 menit sampai bagian atas kecokelatan & set 🔥 7️⃣ Dinginkan dulu sebelum dipotong supaya rapi ✨
Baca selengkapnya