cara membuat kue putu ayu

 

🥥🌿 *Resep Putu Ayu*

🛒 *_Bahan:_*

🥚 2 butir telur

🍬 120 g gula pasir

🌾 150 g tepung terigu

🥛 150 ml santan

🌿 1 sdt pasta pandan

🧁 1 sdt emulsifier (SP)

🧂 Sejumput garam

🥥 100 g kelapa parut, kukus + sedikit garam

👩‍🍳 *_Cara Membuat:_*

1️⃣ Kocok telur, gula, dan SP sampai mengembang dan kental 🥚🍬

2️⃣ Tambahkan santan dan pasta pandan, aduk rata 🥛🌿

3️⃣ Masukkan tepung terigu dan garam, aduk perlahan 🌾

4️⃣ Masukkan kelapa parut ke dasar cetakan (oles sedikit minyak).

5️⃣ Tuang adonan ke cetakan di atas kelapa.

6️⃣ Kukus selama 15–20 menit sampai matang 🔥

💡 *_Tips:_*

1️⃣🥥 Kukus kelapa dulu agar tidak cepat basi.

2️⃣🌿 Gunakan pandan asli biar lebih wangi.

3️⃣🔥 Pastikan kukusan sudah panas sebelum adonan dimasukkan.

Siap dinikmati 🤤🥥 lembut, harum, dan gurih manis! ✨