cara membuat seblak

Wah, seblak enak banget! Berikut ini langkah-langkah membuat seblak yang sederhana dan praktis:

Bahan-bahan:

150 gram kerupuk aci (kerupuk yang biasa untuk seblak)

2 siung bawang putih, cincang halus

3 siung bawang merah, iris tipis

2 buah cabai rawit (sesuai selera), iris

1 butir telur

100 ml air

1 sdm saus sambal

1 sdm kecap manis

Garam dan gula secukupnya

Minyak untuk menumis

Optional: bakso, sosis, sayuran (kol, sawi, dll)

Cara membuat:

Rendam kerupuk dengan air panas selama sekitar 10 menit sampai kerupuk melunak, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai sampai harum.

Masukkan telur, aduk-aduk hingga telur matang dan berbutir.

Masukkan kerupuk yang sudah direndam, aduk rata.

Tambahkan air, saus sambal, kecap manis, garam, dan gula. Aduk hingga bumbu meresap dan air agak menyusut.

Masukkan bahan tambahan seperti bakso atau sayuran, masak hingga matang dan bumbu meresap.

Cicipi, sesuaikan rasa.

Angkat dan sajikan hangat.